Il Petit Restaurant del Giasson

Nel nostro Petit Restaurant, la cucina celebra la freschezza e la qualità dei prodotti locali, reinterpretandoli con un tocco internazionale. Ogni piatto è un viaggio che unisce tradizione e innovazione, dove ingredienti autentici del territorio si fondono con tecniche culinarie moderne e influenze globali. L’attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità è il cuore della nostra proposta gastronomica, che sorprende con abbinamenti inediti e presentazioni raffinate. Un’esperienza sensoriale unica, pensata per chi cerca il sapore genuino della terra, ma con una visione cosmopolita che trasforma ogni pasto in un’avventura del gusto.

Orari

• Pranzo: 12:30 – 15:30
• Cena: 19:30 – 22:00

La Crotta del Giasson

Il posto giusto dove trasformare un aperitivo in un’esperienza memorabile è la nostra Crotta. Caratterizzata da una tipica volta in pietra, realizzata nel XIX secolo, custodisce al suo interno un’ampia selezione di vini valdostani, dando la possibilità ai nostri ospiti di scoprire la variegata realtà enologica della regione.